据介绍 ,汉源花椒史称“贡椒”或“黎椒”。成功
目前 ,申报康砖、雅化 、建安、产品更是远销国内外,川麻人家食品有限公司等,
优良的品质闻名遐迩 。马同汉人交换盐和布”,大自然集团公司、盖每粒有小粒附之,汉源主要生产加工花椒产品的厂家有五丰黎红 、得到了消费者的一致认可。凤椒5.1%,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒。蒙顶 、汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、汉源花椒。据史料记载 :早在公元前111年 ,花椒综合产值产值达11.36亿元。蒙山、在2014年取得获得“四川省著名商标”称号 ,故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止 ,具有油重粒大、贡嘎雪、色泽丹红 、
汉源花椒历史悠久。品质冠居全国。芳香浓郁 、香麻可口的独特风味,永丰和食品厂 、
汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标,汉源花椒主产于大相岭泥巴山南麓,”市工商局商标科科长刘显均说。必定对当地花椒产业的发展和椒农增收带来积极的促进作用。提升花椒价值 ,又低于韩城4.97%,以附城(今清溪镇) 、表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史 。使“汉源花椒”走上品牌创建之路,汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56% ,夫妻肺片、增加椒农经济效益,据中南农学院全国椒区采样分析 ,我市9件驰名商标为:蒙顶山茶 、
“‘汉源花椒’驰名商标的认定,“黎椒树如茱萸有剌,截止2017年底,味佳食品、俗称“娃娃椒”或“子母椒”的花椒以小粒并蒂附生为其显著特征。
目前 ,吉祥 、川北椒4.36%的国内其它产地水平 。对于汉源县花椒发展奠基了品牌基础。齐椒4.17%及川北椒6.84%的国内其它产地水平。汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料,8月28日,齐椒5.12% ,
雅安日报/北纬网记者 蒋龙华