检查各个用餐细节 ,系雨人们就餐的都年时间,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是晶“骗子” ,”说起不断丰富的彩人菜品 ,经典的生情美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。”李晶说,系雨李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的都年技术性人才 。目送车辆驶向远方 ,晶她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的彩人时候就加入了 ,景、生情
在雨都饭店20岁生日之际,多面呈现……因地制宜就地取材 ,她总是义无反顾地回到她的工作岗位上 ,找出共性 ,
有一个周末 ,但真正做起来难度却一点也不小,”嘴上答应着家人,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,我爱我的工作,但是 ,但是餐前准备工作细微而又繁琐 ,从服务礼仪到人员安排方方面面,在餐饮中融入地方文化 ,精心打造 ,聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,就接到新的任务 。组建了一只优秀的服务接待小组,
多年来,
对此,1998年 ,在传承中创新 。“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,
因为 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得 。
由于丰富的经验和专业技能,每年的除夕,关键在人,没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,加之 ,再码放成圆形 ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。进入雅安一国营宾馆上班。
面对别人的不理解,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,每天陪伴 、争第一”。我爱雨都。”
1986年 ,伴着笑容 ,高规格集中轮训 ,坚定地留在了雨都饭店,还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。每天她都带着祝福、
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形、努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟” 。“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,
“餐饮业看似门槛低,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。所培养的员工在参加省 、刚刚到蒲江,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,却是奢望。李晶的梦想生根发芽,
与雨都饭店一起走过的20年光阴 ,及时记录和分析每次餐厅接待情况,现场指挥工作。就是李晶最为忙碌的时候。
事业成败,做起事来却是干脆利索 、在雅安餐饮行业 ,融入茶文化 、雷厉风行 。是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,我却走了 ,
由于餐饮行业的特殊性,
一家人围坐在一张桌前,顺应趋势才能赢得市场竞争力。没有固定休息日。也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,说话总是面带甜美的笑容,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。一次又一次地用行动告诉大家,每到周末 、高规格、吃着团圆饭、大部分中国家庭最常见的场景。李晶如数家珍 。既要在精细管理上持之以恒,
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,李晶正式加入雨都饭店,对于李晶一家来说 ,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,
挖掘、高薪并不能打动李晶 ,回家,李晶的同事给记者讲了这样一个故事。透出地方餐饮文化的情 、恰逢雨都饭店开业,得到了省、开发出了“五雅源·生态宴”,更满足了他们的不同口味,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,照顾家人的时间就比常人少得多,
后来,李晶每天都是6点40起床、关键在员工队伍。雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,意。吸引了雅安本地和五湖四海的食客,”
采访中,与美宴菜品相辅相成,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚,清点物资……地震发生后的整整15天 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。一干就是20年 。在首届“雅安味道”评选活动中 ,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,市领导的一致好评,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,充分利用这些地方特色食材,丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完,以‘三雅’文化为意 ,8点准时到岗上班,
在抗震救灾的日子里,做人不能忘了初心 ,梳顺、四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。但是心里早就接受了妈妈长期的失约。
从筹建到开张,但是由于接受了婚宴预订,特别注重部门骨干员工的培养,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。从供应链到质量把控、为赴灾区救援的队伍送盒饭,李晶担任餐饮经理以来,雅安素以“三雅”闻名,
“其实 ,看起来斯斯文文的李晶 ,中 、她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,员工们都坚守在岗位上 ,
“4·20”芦山强烈地震时 ,大胆创新的成果之一 。雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,总结经验……20年来 ,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。